Poğaça Nasıl Yapılı ?|Tarifi
POĞAÇA TARİFİ
Merhaba! Sizlere çok severek yaptığım ve herkesin rahatlıkla yapabileceği bir poğaça tarifi paylaşıyorum.
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1Su Bardağı Su
- 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Toz İnstant Maya
- 2 Yemek Kaşığı Kahvaltılık Margarin veya Tereyağı
- Susam/Çörekotu
- Peynir
- Maydanoz
YAPILIŞI:
- Su ve sütü ılıyana kadar ısıtalım.
- Derin bir kaba koyalım.
- Margarin veya tereyağı,ayçiçek yağı,yumurta akı,toz şeker ve tuzu iyice karıştıralım.
- Üzerine 3 su bardağı un koyalım.
- Mayayı ekleyelim.
- 2 Su bardağı un ekleyelim.
- Hamur yumuşak bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- 2 saat mayalanması için bekletelim.
- Mayalanan hamuru avcumuzun ortası kadar alıp yuvarlayarak bezelere ayıralım.
- Elimizi hafif yağlayarak bezeleri küçük küçük açalım.
- Maydanozu küçük küçük doğrayalım.
- Peynir ve maydanozu bir kapta karıştıralım.
- Peynirli harcı 1 tatlı kaşığıyla açtığımız hamurun ortasına koyalım.
- Hamuru ikiye katlayalım üzerine avcumuzun ortası ve kenarıyla bastıralım.
- Tepsiyi yağlayalım veya yağlı kağıt koyalım.
- Şekil verdiğimiz poğaçaları tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Susam veya çörekotu atıp fırına verelim.
- 180 derece fırında 15-20 dk (üzeri kızarana kadar) pişirelim.
Kolay Gelsin :)
Yorumlarınızı Bekliyorum :)
